2020・6・28（日）…㈱戸田久「もりおか冷麺」

　今日の昼食は、岩手県一戸町にある、㈱戸田久が製造元の「もりおか冷麺」を調理して食べた。

　ちょっと茹で過ぎたのためか、コシが感じられない麺に仕上がった。

　添付のかけツユはわりと香辛料が効いていた。

　ツユとは別にキムチ味の素があり、途中から少し加えて食べる。

　キムチ味の素は、思ったほど辛くはなく、旨みが増すなって思えた。

　「盛岡冷麺」らしさを感じることのできた一杯でした。

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