2024・12・22（日）…「手打ちさぬきうどん くるまや」＠岡山県新見市「掛けうどん」

　今日の昼食は、岡山県新見市にある、「手打ちさぬきうどん　くるまや」で「掛けうどん」（600円）を食べた。

　天カスがたくさん浮いた甘みを感じる飲みやすいがちょっと塩分強めかなって思えるスープ。

　温でも少しコシを感じることのできる麺。

　麺とスープとの相性はいいなって思えた。

　具材は、カマボコ2切れと小海苔1枚。

　☆3.7

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