2013・8・10（土）…さぬき麺業いしうす庵・屋島店＠高松市「生じょうゆうどん（冷）」

　5件目は今日、唯一の一般店。「さぬき麺業いしうす庵　屋島店」で「生じょうゆうどん（冷）」（350円）を食べた。

　お土産うどんなどでメジャーな「さぬき麺業」が運営している、石臼挽きの蕎麦もあるお店。

　少し細めの麺の上に、大根おろし、刻みショウガ、ゴマ、青ねぎが乗っており、別に生醤油が。

　生醤油をかけて、かき混ぜて食べる。

　麺は、強くはないがコシを感じることのできる麺。ただ、生醤油うどんの冷なので、もっとコシを感じれる麺であってほしかった。

　悪くはないが、全体的にインパクトにかける印象であった。

　☆3.5

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 蕎麦もある

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