2016・10・28（金）…㈱サンレイ「本場讃岐 鍋焼うどん」

　今日の昼食は、香川県坂出市にある㈱サンレイが製造元の冷凍食品「本場讃岐　鍋焼うどん」を調理して食べた。

　麺の上にえび天ぷら、ほうれん草、しいたけ、かまぼこ、わかめ、ネギの具材が乗り冷凍になっているもの。

　濃縮タイプのツユと合わせて完成。具材は、小ぶり。

　とても旨みを感じるスープ。

　麺も温かなのにしっかりとコシを感じる麺。

　麺がスープの旨みを良く吸い取っている。

　まるで、現地で食べているかのような一杯でした。
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