次々と用が重なり今日になってようやく行けたコーラス。 
若葉、緑のそよ風、夏は来ぬなど、野山を覆う若葉が香ったり そよいだり、卯の花が匂ったり…今の風景がパァっと浮かぶ曲を1時間たっぷりと歌いました。
コーラスの後はこちらも久しぶり。「シェ・ヤマ」でのランチです。
今日のメインはイサキ 白身のイサキと下に敷かれた野菜(トマトとナス)が絶妙な焼き＆ 蒸し具合で、レモンイエローのソースがまたちょうどいい濃厚さ
デザートはクリームブリュレ かなり好きなので地元周辺のクリームブリュレをたくさん食べてきましたが、どう食べ比べてみても、やっぱりここのが№1
久しぶりに食べることが出来てとても口福 また、食事中の同テーブルから「人生は やり直しはきかないけれど、見直しはきくのよ」と(コーラスの)先生の声が聞こえてきました。とてもいい言葉だなと瞬間にして響きました
「シェ・ヤマ」は木々や花、ハーブがたくさん植えてある素敵な店構えです。お見送りに出て下さるマダムと花やハーブの話をするのも楽しみ。今日は“ミッキー( の木)”を教えてもらいました。耳と鼻の部分が種 だそうで、お土産にいただきました
20th May.