週末用のズッキーニブレッド。
まずは昨日のズッキーニをbamixでピューレ状にするところから。新鮮な皮ごとのズッキーニはしっとりしていてみずみずしいので、すぐにピューレ状に。ピューレ状になったズッキーニは見た目、青汁
なのですが、味をみると意外、ほのかな甘みがあって淡白、青臭さはゼロでした
本来のレシピではここで味のアクセントにパイナップルとカランツを加えるけれど手元に無いので自家製の甘夏マーマレードとドライクランベリーで代用することにしました…単なる感(笑) 軽くトーストしてカルピスバターをぬって食ぁ～べよっ！この時季にしか味わえないパンの緑と外の緑…明日の朝はベランダdeご飯もいいな
29th May.
まずは昨日のズッキーニをbamixでピューレ状にするところから。新鮮な皮ごとのズッキーニはしっとりしていてみずみずしいので、すぐにピューレ状に。ピューレ状になったズッキーニは見た目、青汁
なのですが、味をみると意外、ほのかな甘みがあって淡白、青臭さはゼロでした 本来のレシピではここで味のアクセントにパイナップルとカランツを加えるけれど手元に無いので自家製の甘夏マーマレードとドライクランベリーで代用することにしました…単なる感(笑) 軽くトーストしてカルピスバターをぬって食ぁ～べよっ！この時季にしか味わえないパンの緑と外の緑…明日の朝はベランダdeご飯もいいな29th May.