コストコ(久山店) に行きました。
Justオットの誕生日だったので、いつの間にかカートに
入っていたレトルトカレーもポークカツレツも許そう(笑)。
レトルトカレーは10袋入り、ポークカツレツはざっと
20枚以上っぽい。どうするのさ！
とりあえず2枚。お口にあったようです。
来る日も来る日も食べていただきましょう(笑)。
一番欲しかったのは、しらす干し。
コストコだと1パック500g以上入っているので、
(例えば常備菜など) 存分に使います。
野菜室にいただいたピーマンがわんさか！
旬なので色も豊か。
緑、赤、黄色、オレンジとあります。
色を取り混ぜて一度に6個使い！
ピーマンおじゃこを作りました。
(福岡で暮らす期間中に) 都会の真ん中で仕事をする
ことが夢の一つだったので、叶いました(笑)。
場所は西鉄グランドホテル1階にあるドコモラウンジ。
友人がイベント講師を務めました。
わたしはもう一人の友人と日替わりで
イベントのアシスタント。
会場ディスプレイと実演補助をしました。
実演は2品。野菜のスムージーと、チアシードを使った
ドライフルーツ入りのヨーグルトです。
スムージーは使う野菜を指定されていたので、試作に
苦労(特に友人ふたりが)。
ようやく美味しくなって良かった良かった、大成功！
友人ふたりは室礼のお仲間。
室礼へのアプローチは三者三様で、ひとりは食から、
ひとりは茶道から、そしてわたしは書道から入りました。
そんなこともあり「七夕の節供」が近いのでプチ室礼など。
年明けから悲しみごとが続き、ようやく日常が戻った頃。
駅前商店街にあった馴染みの八百屋さんが無い！
移転か廃業か。。。らっきょう、梅、いちじく、と
特にお世話になったのでお別れが言いたかったなあ。
今年は、梅農家さんから取り寄せました。
箱を開ける前から梅の香りがぷんぷん♪
梅4kgと梅干し専用塩です。
流通に感謝！千切って間もない梅に感激。
なり口のヘタも処理済み！梅に惜しみない愛情に感激。
おもしは1kg強。それでも2日ほどで白梅酢が上がって
きました(驚)。八百屋のおじさんが居ないので、赤紫蘇は
近所のスーパーで調達。福岡県産です(ちりめん)。
土用干しの日まで上手く色づきますように(祈)。
出会いに感謝！
月向農園さん
http://www.minabe.net/index.htm
西鉄 春日原駅前の器屋さんとコラボ！
わたしは第1部を担当。
歳時記の話や、季節におすすめの盛りものをご紹介
させていただきました。
先日、佐嘉神社で買った茅の輪守りも、6月を語るもの
として活躍！
第2部は初夏の器づかいレッスン。
オーナーさんがレクチャーして下さいます。
実習！わが家の晩ごはんというシチュエーション。
用意した野菜を肉や魚に見立て、各自盛っていただき
ました。
例えば！
ウッドプレートに盛ったなら、お茶碗を合わせるのも
いいいけれど～ビアグラスだと、雰囲気がまるで違う！
というお話など。
初コラボ企画、好評のうちに終わって嬉しかったです。
次回は9月を予定しています。場所を変えて乾杯(笑)。
