#055 -’21. はやきた（早来）から届いたお取り寄せ

北海道ははやきたからのお取り寄せです。

夢民舎（ムーミンシャ）と言うところのチーズです。

早来と言えば、想い出に残るのは吉田牧場です。

悲劇の名馬が眠るはやきたの地です。

吉田牧場にも何度かお邪魔しました。

勿論、テンポイントのお墓にも。

そんな事もありましたが、家内がお取り寄せで届いたのがこちらの夢民舎のチーズです。

 

注文して届いたのはチーズ６個セットで、カマンベールチーズ（２個）、スモークカマンベール（１個）、クリームチーズ（１個）、スモークモッツレラチーズ（１個）、モッツァレラチーズ(１個)です。

緊急事態宣言でホテルも航空会社も旅行社も全て青息吐息です。JTBも減資して資本金を中小企業としての 優遇を受けるたまに一億円にしたようです。

こちらのチーズ工房の夢民舎が即、云云カンヌンと言う事は無いかもしれませんが料理の素材としても、酒の肴としても頂けます。