『銘酒居酒屋・赤鬼』赤鬼だより

東京三軒茶屋にある『銘酒居酒屋・赤鬼』のスタッフが、お酒周り、お店周り、そして旬のよしなしごとをトツトツと綴ります。

ゴールデンウィーク中の営業の案内

2006-04-24 13:29:46 | イベント、お知らせ

今週末より大型連休が始まりますが、赤鬼は今年も無休で営業致します!

平日(月~金)17:30~23:30(ラストオーダー)
土曜日    17:00~23:30 (ラストオーダー)
日、祝(29.30.3.4.5.7)17:00~23:00(ラストオーダー)
休日前は特に予約で満席になる場合も、ございますので確認の上御来店ください。



小左衛門(岐阜)梅酒(純米酒仕込み)最高級、紅南高梅(樹で完熟)使用 限定品                      ショットグラス¥450
甘味(糖類)おさえめで、旨味はしっかりあり、とても綺麗に仕上がってます!


長野県木島平より、蕗味噌(滝さんの自家製)        ¥400

栽培やハウス物ではない、路地物のふきのとうなので香り旨味が全然違います!

大変お待たせ致しました!

2006-04-22 12:00:39 | イベント、お知らせ
     
本日より手打ちそば(10:1)を始めます。
未だ雪の深い、長野県木島平より届きます。


(注)数に限りが、ありますので予約の際に御確認ください。
   尚、混み具合によりお待たせしたり、お出し出来ない場合もございます。


   木島平、健生庵 山愚は4/27(木)頃から開店予定です。
   確認の上お出掛けください。

ライブ打ち上げ!

2006-04-20 12:12:02 | イベント、お知らせ
4/18(火)
神宮前、Blue Jay Wayで、井上鑑さんのライブがあり特別参加している
吉田兄弟さん、友情出演された、またろうさん、仲間、スタッフ、が打ち上げに赤鬼に、御来店されました。

赤鬼に置いてある、尾瀬の雪解け/ホワイトバイツェン(地ビール)を飲みに!

日本酒もいっぱい飲んでいただきました。
みなさん、有難うございました!!

井上鑑さんのライブは5月、6月にもあるそうです!



写真が、少しぼけてしまいました、すいません。

高知県 南酒造場  南さん

2006-04-17 11:40:25 | イベント、お知らせ
4/15(土)
南酒造場の南さんが赤鬼に御来店されました。

今、赤鬼には4~5種類の南の酒があります。


南 純米吟醸(松山三井50%、本生)   ¥650 季 おりがらみ
南 純吟斗瓶取り(同上 )        ¥750
南 大吟醸 (山田錦50% 本生)    ¥800
南 純吟 宇宙酒(吟の夢50%)     ¥750

宇宙酒とは露ロケット(ソユーズ)に搭載した県酵母(CEL)で醸造した
世界初の宇宙酒です。(近日、宇宙酒の斗瓶取り生、入荷予定!)

南さん有難うございました。

目聞き会(利き酒会)

2006-04-14 13:17:04 | イベント、お知らせ
4/13(木)
サケオフィステラダさんが主催する利き酒会がKKRホテル(竹橋)にてあり、従業員四人で美味しい酒を探しにでかけました。

出展している蔵元さんの銘柄は、来福、鶴齢、小左衛門、六歌仙、開運、浪の音、
獺際、大信州、他、でした。
何種類か気にいったのがありましたので、近いうちに入れたいと思います。
楽しみにしてください!
夜、中島醸造の小左衛門さんが赤鬼に来店されました。
お酒も頂き、小左衛門さん本当に有難うございました!




十四代 雄町 純米吟醸(本生)入荷しました!

世田谷公園  花見の宴

2006-04-10 17:42:53 | イベント、お知らせ
4/9
今年、赤鬼の花見宴は今までにはない大盛況でした、世田谷公園に来て頂いたお客様だけで、昨年より1.5倍以上(約70,80名)でした、ほんとに有難うございました!

持ち込んだビール(エビス350ml 24本)4ケース、日本酒5ケース(1.8L30本)ビール完売!日本酒、残り2~3本(すべて詮は開いてます)

皆様のお弁当、おつまみ、お酒(buchiさん提供)他、ご馳走様でした。

今年は毎年出店している、ヤザワ焼そば屋に対抗して、なかがわ炉端焼き屋が初出店しました!炉端焼き屋さんは粋のいい道産子です。
この日のメニュは
ホッケの開き(釧路産、真ホッケ)
柳鰈の一夜干し(釧路産)
生牡蠣焼き(厚岸産、殻つき)        すべて炭火焼き!
筍焼き(赤鬼提供)  
朴葉味噌焼き(阿曽沼提供)                                              
来年も宜しくお願いします!


出店大歓迎!(但し自腹、利益なし)

世田谷公園から、お店に流れ深夜1時まで宴は続きました。(笑)

皆さんお疲れ様でした!


写真は打ち上げでまだビールを飲んでる社長です。


花見で便利な物?

2006-04-08 11:36:04 | イベント、お知らせ
いよいよ明日花見です!
花見で便利な物を紹介します。
荷物になるのでつまみと小銭と敷物だけでいいのですが、あると便利かな!

僕が毎年愛用してるのがビールの保冷ホルダー(ビールをよく飲む方)
三脚いす(小)¥100ショップにあったと思います。

他に何かあったらコメントしてください!

前回に紹介した花見の酒です。(写真)

新酒 新着情報!

2006-04-07 13:08:22 | イベント、お知らせ
十四代新酒情報を紹介します。
今年も赤鬼PB、他、も色々と入荷してます。


純米吟醸 山田錦50%(本生)17BY 3月末入荷済み

赤鬼PB(プライベート ブランド)(本生)17BY 3月末入荷済み


大吟醸 山田錦35%(本生)17BY 4/5入荷済み

双虹 山田錦35%斗瓶取り(本生)17BY 4/5入荷済み

龍月 愛山 斗瓶取り(本生)17BY  4/5入荷済み

すべて本生で入荷してますが、本生はほとんど出てないと思います、赤鬼で
是非、生詰(一回火いれ)と本生の違いを確かめてみてください!

4/9の花見にも何か飲めるかも?

常連さん!

2006-04-04 13:09:39 | イベント、お知らせ
4/3日(月)
月曜日にもかかわらず常連さん、多くの懐かしい常連さんが来店されました。(二ューヨークから、横浜の先生、沖縄に越した方、24年ぶりの方)
赤鬼を忘れずにいらしてくれてとても嬉しい日でした。
仙台に越された方も今週末の花見の為に(4/9世田谷公園)に上京されます。
花見の詳細は滝さん日記で紹介しています。

みなさんもお気軽に散歩がてら酒を飲みに来てください!おつまみ一品を忘れずに
.....。
そんな花見に飲みたい酒を紹介します、
秋田の鳥海山(純吟生おりがらみ、赤鬼のみ)今頃、瓶内醗酵して炭酸がでてきて
外で一杯目に飲むには最高じゃないかなぁ~と思います。

赤鬼だより、できるだけ多く書くように頑張りますので宜しくお願いします!