タコとトマトの地中海風サラダ定食

　おはようございます♪4月15日の朝食を遡って書いています。今朝はブログ更新も吹き飛ぶようないろいろな話題で、朝からニュースなど報道につい見入ってしまいました。 　さて、今朝の主役は、タコとアサリです。どちらも熊本県産のものですが、タコはオリーブオイルを使ってイタリア風のサラダ仕立てに、アサリは味噌と醤油で和風の汁物にしてみました。家だとつい国籍が混合になってしまいます・・。 　このところ地中 . . . 本文を読む