鶏のガーリックソテー定食

　1月26日の朝食を遡って書いています。気がつけば、1月もあと数日で終わってしまいますね。 　この日の主菜は、鶏のガーリックソテーでした。鶏肉は我が家の食卓にも頻繁に登場しますが、珍しくステーキ風で、ボリュームも満点でした。 　副菜には、高野豆腐の煮物。そしてちぢみほうれんそうと玉子、チーズの炒めものを、同じプレートに盛り付けています。 　お椀には、シメジ、エノキ、白菜、ニンジンの中華風スープ . . . 本文を読む