野菜の旨煮定食

　おはようございます。4月12日の朝食を、遡って書いています。花散らしの雨で、朝から食卓もまるで夕方のような明るさです。 　さて、この日は、たくさんの野菜を使いました。まず主菜は、鶏肉と大根、昆布の煮物。 　副菜は、ほうれん草のお浸し。こんにゃく、茸類、根菜類の旨煮。そして写っていませんが、ワカメスープを添えて。 　食後の果物はお休みしていますが・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む