ベビーホタテの旨煮定食

　おはようございます。4月28日の朝食を、連休になってから遡って書いています。朝からものすごい雨でしたね。食卓も、もう朝とは思えないほどでした。 　さて、雨の日は少し早く出かけるため、この日は撮る余裕がありませんでした。献立をテキストでお伝えしますと、一応の主役は、ベビーホタテ、小松菜そして油揚げの旨煮でした。ホタテと油揚げで結構いいお味がでるので、下茹でした小松菜は、最後にさっとまぜるような . . . 本文を読む