タイ風チャーハンの朝

　おはようございます。5月16日の朝食を遡って書いています。 　さて、この日の主役は、タイ風チャーハンです。先日のバンコク旅行で、どこでも美味しかったチャーハンがなつかしく、試しに作ってみました。インディカ米も、炊くととてもいい香りがキッチンに拡がり、朝から心が弾みました♪ 　この日、使った具は、鶏肉、小エビ、玉ねぎ、トマト、目玉焼き。ここまでは、現地でも似たようなものがつかわれていました . . . 本文を読む