根菜のトマトスープ

　おはようございます。1月7日の朝食を遡って書いています。お正月も明けて七草粥をいただく日ですね。我が家では夜いただきます。

　この日の朝の主役は、根菜のトマトスープでした。他に使った野菜は、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ごぼう、切り干し大根、そして小松菜です。主菜は、スープに落とした玉子です。
　食後の果物はお休みしています。



　寒い朝に不思議な組み合わせですが・・今日も元気に朝ごはん！