今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

バジルチキンライス

2014-08-03 | 朝食
 おはようございます。8月3日の朝食を遡って書いています。

 この日の主役は、タイ料理で、バジルチキンでした。実は今回はいただきもののレトルト製品を使ったので、作り方は、レトルトを温めている間に目玉焼きを作り、炊いたジャスミンライスにのせるだけです、とても簡単!どうもありがとうHさん、とても嬉しかったです♪
 このお皿に副菜ものせ、一品料理の朝食にしました。使った材料は、ブロッコリー、人参、ミニトマト。やや少なめですが、バジルチキンの中に筍などが入っていたので、見切り発車しました。
 食後の果物は、いただきものの桃です。

 今日も元気に朝ごはん!

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2 コメント

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Unknown (トリエル)
2014-08-06 20:23:06
こんばんは。
美味しそうですね。バジルチキンライス。
日本のチキンライスとは随分違うのですね。
ジャスミンライスってどんなライスなんですか?

amabilisさんの朝食はとてもオシャレですね(^-^)
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タイのお米 (amabilis)
2014-08-07 08:28:28
トリエルさん、おはよう!
お洒落に見えます?
どうもありがとう!
ブログを始めてからいろいろなことを教わり
おかげさまでこのようになりました。
料理の名前はパッケージに書いてあったものなので
今度、タイでの言い方を調べてみようと思います。

ジャスミンライスはタイのお米
炊くととても良い香りが広がり
エスニック料理に美味しいです。
返信する

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