今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

・・親子?・・

2006-02-23 | 朝食
 今朝もよく煮込んだポトフです。
ときどき

 昨日までの鶏出羽元が減ってしまったので、ボリュームを増やしたくゆで卵を追加しました。親子丼とはよく聞きますが、これって親子ポトフ?

 こうしてみると、ポトフというよりまるで”洋風おでん”

 とりあえず器と付け合わせの野菜を変えてみました。昨日までのセロリとオクラが引退した替わりに、この時期の常連である菜花の登場です。サイドディッシュにはほうれん草のお浸しも。

 まぁ、冬の時期は2連投も当たり前。今日も元気に朝ごはん!です。



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2 コメント

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料理上手ですね (Unknown)
2006-02-23 22:15:18
親子ポトフ良いですね☆おいしそうほうれん草のおひたしまであって栄養バランスもちゃんととれてそうだし素晴らしいですね。これからも毎日写真とっておいしそうな朝ご飯を見せてください
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ありがとうございます (amabilis)
2006-02-26 10:25:53
 いらっしゃいませ♪

毎日欠かさない朝食。普段は和食が多いのですが、たまにはこんな日もあります。コメント嬉しくて、また頑張ろう!という気持ちになれます。



 Unknownさん、本当は素敵なお名前をお持ちですよね。また遊びにおじゃましますね♪
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