カレーライス定食

　おはようございます。9月1日の朝食を遡って書いています。早いもので、今年も３分の２が過ぎました。相変わらず猛暑で、まだまだ真夏用の服が大活躍しています。


　この日の主役は、カレーライスです。真夏は、ついつい豚肉を使うことが多くなります。

　副菜は、茹でたブロッコリー、小松菜、ミニトマト。食後には珍しく、おやつでベビーシュークリームをつけています。


　さて、この朝食ブログもお陰様で5度目の９月を迎えました。日常の食卓でも、なるべく近場で旬の魚や野菜などを使いながら、五味五色五法の献立を維持できるようにしたいと思います。


　そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。高級なレストランでの豪華なフルコース・ディナーももちろん素敵ですね
　でももっと大事なのは、毎日３回継続される日常の食卓。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。
　
　一年の計は元旦にあり、一月の計は一日にあり、一日の計は朝にあり・・朝ごはんとともに一日をスタートしたいと思います。

　9月になっても、まだまだ猛暑が続くようです。暦と実際の気温にズレを感じますが、バランス良い献立とともに、なるべく体力を維持しながら、いろいろなイベントを乗り越えたいです。このコメント後半部分は、これからも毎月１日には載せようと思っています。

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　いつも我が家の食卓にお立ち寄りいただきありがとう
　今日も明日も来月も
　来年も10年後も次世代も
　毎日元気に朝ごはん！したいですね


　まずは・・今日も元気に朝ごはん！