おはようございます。11月6日の朝食です。
さて、この日の主菜は、ベーコンのトマトソース煮込みでした。ベーコンは塊で買ったものを厚めの一口サイズに切って使いました。煮込み料理なのでスライスよりは存在感があり、美味しかったです。トマトソースには、玉ねぎ、ガーリックとスパイスを入れました。この一皿で副菜も兼ねるように、ブロッコリーとほうれん草も盛り付けました。前の晩に煮込み料理作りと緑色野菜の下茹でまで終えれば、翌朝にはあっという間に仕上がるスピードご馳走のできあがりです。
スープはお休み、食後の果物にはルビーのグレープフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！
さて、この日の主菜は、ベーコンのトマトソース煮込みでした。ベーコンは塊で買ったものを厚めの一口サイズに切って使いました。煮込み料理なのでスライスよりは存在感があり、美味しかったです。トマトソースには、玉ねぎ、ガーリックとスパイスを入れました。この一皿で副菜も兼ねるように、ブロッコリーとほうれん草も盛り付けました。前の晩に煮込み料理作りと緑色野菜の下茹でまで終えれば、翌朝にはあっという間に仕上がるスピードご馳走のできあがりです。
スープはお休み、食後の果物にはルビーのグレープフルーツを添えています。
今日も元気に朝ごはん！
煮込み料理の季節になりましたね。
ベーコン、ブロックで買うと色々使えて重宝しますよね。特に、煮込みには。ポトフもいいですね。
ブロッコリー、ほうれん草、どちらも、ベーコン、トマトソース相性抜群ですね。
やっと少し寒くなってきました。紅葉はいつもより遅れそうかな？？
寒くなりました。
鍋料理の季節が到来しました。
ベーコン、塊は重宝します。
自家製のスライスは不揃いになりますが、
それもまた楽しいですね。
ポトフも美味しそうです。
今度作ってみようと思います。