旅の〆は高山「山車 蔵元秘蔵酒」

 

 

 

 

 

 

小さな旅の〆は高山。帰り道、素通りするわけにはいかない。

上三之町にある「山車」の蔵元です。安政二年（1855年）創業で歴史と風格を感じさせる座敷です。

狙いはつるばら花酵母で長期低温発酵させた「蔵元 秘蔵酒」、この時期、ここでしか手に入らない限定純米生貯蔵酒です。もともとは蔵元が友人・知人の接待専用に造っていたものですが、噂が広がり出さざるを得なくなったそうです。とにかく「美味い！」です。自分の後に来た人もこれの一本釣りでした。皆、良く知ってますね(笑)。

夕方5時、以前と変わっていないようで変わっている、変わっているようで変わっていない町並み風趣。

帰路につく前に飛騨牛専門店ですき焼きを。記憶をなぞりながらの楽しい一泊二日の旅でした。