葱

槍の葱折るる葱ありほまち畑



　



ユリ科の多年草。

中国またはシベリア・アルタイ地方原産。







葉鞘の白い部分を食べる白葱と緑色の部分を食べる葉葱

とがある。

前者は主に関東、後者は関西で好まれる。

女房言葉で「ひともじ」と呼ばれる。







つんと天を指して槍のような葱もあれば葉が折れた葱もある。

そんなほまち畑である。






葱刻む昼の饂飩の薬味とし