テーマ： 忍耐力
オープンからちょうど一週間が経つ。
ビジネスは結婚と似ている。
相手（事業）に恋をして、共に暮らしたいと思う（企画段階）。
結婚を決めたら準備に取り掛かる。
生活設計をたてる（事業計画）。
一生添い遂げると覚悟を決める。
お互いの親の許しを乞う（銀行への資金調達）。
諸々の準備を経て、結婚式、披露宴とお披露目をする（開業パーティ）。
ここまで、かなりのエネルギーを使う。
だが、本当はここからが本番なのだ。
興奮冷めやらぬまま結婚生活に入る（実際の経営、営業）。
お客様は来てくれるのか、物は売れるのか。
商品の良し悪し、販売方法、接客態度、サービスすべてが試される。
家庭生活も、一種の運営(経営）である。
だが描いていた理想（絶対売れる・相手への期待）と現実（思ったほど売れない・失望）のギャップに遭遇して愕然とする。
それでもまだ、新婚（開業）当初は緊張し、理想に近づけるべく努力をする。
ここからが本番なのだ。
どこまであきらめずに、努力を続けられるか。
個人事業に関しては、
よく一年以内に半数近くが辞め、３年以上継続するのは至難の業とされる。
昨今の結婚生活にも似たようなことが言えるのではないだろうか。
シングルマザーが増えるのも頷ける。
というわけで、福岡で開業した事業も今日でちょうど一週間になるが、
多聞に漏れず厳しい船出となった。
低空飛行状態が続く。
だが、不慣れなスタッフを育てるには良いペースかもしれない。
コーヒーの淹れ方が命。
料理も試行錯誤の日々が続く。
接客のイロハ。
仕入れ、会計処理。
店づくりも手作業の連続。
すべてが指導項目となっている。
忍耐力が試される。
【番外】
一仕事終え、シャワーを浴びてオープンテラスでビールに舌鼓。
ベトナムを満喫。
オープンからちょうど一週間が経つ。
ビジネスは結婚と似ている。
相手（事業）に恋をして、共に暮らしたいと思う（企画段階）。
結婚を決めたら準備に取り掛かる。
生活設計をたてる（事業計画）。
一生添い遂げると覚悟を決める。
お互いの親の許しを乞う（銀行への資金調達）。
諸々の準備を経て、結婚式、披露宴とお披露目をする（開業パーティ）。
ここまで、かなりのエネルギーを使う。
だが、本当はここからが本番なのだ。
興奮冷めやらぬまま結婚生活に入る（実際の経営、営業）。
お客様は来てくれるのか、物は売れるのか。
商品の良し悪し、販売方法、接客態度、サービスすべてが試される。
家庭生活も、一種の運営(経営）である。
だが描いていた理想（絶対売れる・相手への期待）と現実（思ったほど売れない・失望）のギャップに遭遇して愕然とする。
それでもまだ、新婚（開業）当初は緊張し、理想に近づけるべく努力をする。
ここからが本番なのだ。
どこまであきらめずに、努力を続けられるか。
個人事業に関しては、
よく一年以内に半数近くが辞め、３年以上継続するのは至難の業とされる。
昨今の結婚生活にも似たようなことが言えるのではないだろうか。
シングルマザーが増えるのも頷ける。
というわけで、福岡で開業した事業も今日でちょうど一週間になるが、
多聞に漏れず厳しい船出となった。
低空飛行状態が続く。
だが、不慣れなスタッフを育てるには良いペースかもしれない。
コーヒーの淹れ方が命。
料理も試行錯誤の日々が続く。
接客のイロハ。
仕入れ、会計処理。
店づくりも手作業の連続。
すべてが指導項目となっている。
忍耐力が試される。
【番外】
一仕事終え、シャワーを浴びてオープンテラスでビールに舌鼓。
ベトナムを満喫。
Asay Kaji @asaykaji
