LYLY Food 新工場落成式典

　カンボジアのお菓子メーカーのLYLY Food社の新工場落成式典が、11月21日に開催されました。スイ・サエム鉱工業エネルギー大臣ご臨席のもと300人以上が参加し盛大に執り行われました。お菓子業界第2位のLYLY社の旧工場は街中にあり、町工場といった雰囲気でしたが、新工場は空港のすぐ近くで、広さは5倍ほどに拡張され、すっかり近代的な大工場に変貌していました。最新式の製造機器、パッケージ機器も導入されていますが、包装やパッケージングはまだまだ人海戦術です。
　地場の中小企業が国の経済成長の波に乗って成功していく良い実例だと思います。社長は、若手の女性起業家としても著名な方で、大変な努力家でもあります。

このブログの2010年10月11日「工場見学　LYLY Food」
http://blog.goo.ne.jp/economistphnompenh/e/8c0f62be1324b151301f85b8dfe1801f


LYLY Food
http://lylyfood.com/


最新式の機器。ドラムを回転させながら、お菓子に味付けをする機械だそうです。


人海戦術のパッキング。熟練した工員さんたちがすごいスピードで詰めていきます。


工員さんは若い女性が多くなっています。


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