堅大根干し

　今年もたくあん漬けにする堅大根を干す時期になった。雨が止んだ昨日の午後、洗ってから干した。

　収穫する時に葉を落としたのが４０個、葉付のものが２０個で合計６０個。（葉は樽漬けた糠の上に置いておく）
　１０日ほど干してから漬ける。ただただ良い天気が続いてもらいたいものである。