FORTY THREE-SEVEN

43カーモデルとその他の事柄
その他の方がたぶん多い

ディケンズと乞食とワタシ

2023-01-16 06:00:00 | ウマイもの
ランチは今年お初のルンゴ
黒板メニュー 前菜 パスタ編
黒板メニュー 前菜 パスタ&メイン編
ちょいと立込んでて時間がかかりそうだってんで
ジンジャエールで一息つきます
このサンペレグリノのグラスかわいいな
またもや 烏賊とキノコのフリット
だって好きなんだモーン

キノコは揚げると、香りが立つなぁ
パスタ
生ハムとポルチーニ茸のショートパスタ
ショートパスタというから
フジッリ辺りが出るかと思ったら
パッケリだった
パッケリ2回連続だな
美味しくて食べ応えがあります
ちなみにこれはハーフ
メインは牛の煮込み
うまいわぁ
香りもいいし
なによりこの煮え具合ですよ
ああ幸せ

2015年の記事だけど
 
最近なぜかまとめサイトで取り上げられてた
死ぬまで言い続けるけど
”ミラノ”で食ったオッソブーコは時短のためか強火でガンガン煮ているようで
上の煮込みみたいにふわっと繊維が崩れなくて
新巻鮭みたいに肉が層になって剥がれてくる代物だった
味は悪くなかったが
ジョイアのコックさんの6人のオッソブーコを食ったことがあるが
こんな無様な仕上がりをしているものはなかった
彼の食ったイタリアンがス〇王じゃないことを祈る
デザート

右上から時計回りに
ティラミス バニラのジェラート チーズケーキ パンナコッタ
どれから食べても次を食べる前に水を一口飲めば
大丈夫

終わって街歩き


善光寺はすごい人出
ときどき聞こえてくる英語と
タイ語と中国語
観光客が戻って来たんだなぁ


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