sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

山菜シーズン

2015-04-29 17:05:09 | 食べ物

ムラは田植えの準備中だ。

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布野ダッシュで荒お越しの合間にやったのは、ワラビやゼンマイの山菜取りとシイタケの収穫。


ワラビはまだ少し早いようで少なかったが、ゼンマイはいたる所に密集して出ている。



ただ村長、ゼンマイはさほど好きでないので適量でやめた。


シイタケは覚悟はしていったが、やはり大きく開いて その上このところの晴天で乾燥シイタケ
に、前回同様大半は廃棄だ。




尾道と布野ダッシュ村、100キロほど距離があるのでいつもタイミングがずれる。

まぁ作るのが楽しみですから・・・と言いつつ もったいないなー

今回のもう一つの発見、シイタケを伏せているクマザサを刈った後に、薄いピンクの可憐な花が
沢山咲いているのを見つけた。


帰ってネットで調べてすると「いかりそう」だそうだ。

シイタケ用にクマザサ等を刈って整理して かれこれ5年、今まで気がつかなかったか? 今年環境
が整って咲いたかは定かでないが沢山。

せら夢公園の猪谷さんによると、下草刈って木漏れ日が当たるようになると、いろんな小さな植
物が復活したり、育ったリするそうなので、勝手にクマザサ刈った成果と思いたい。

のんびりと布野ダッシュで過ごすことは今回もならず。


これおまけ・・・