おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

魚野川霞ヶ浦店に行った2

2011-03-03 19:36:15 | Weblog





かすみがうら大橋の付け根に魚野川がある。
日本で二番目に大きい湖だそうだ。
春の日差しが湖面で輝いている。
釣り人もちらほらいる。
オープンテラスがぐるりと回った素朴な山荘風レストランだ。




火の神に祈り着火した。
ゆっくり火がつき始めた。
外の煙突を見たら煙が出てこない。
少し変と思ったが神事の最中。
そうだ煙突の仕切り版を外してない事に気がついた。
兄弟が水をかけて消そうと言ったが、あくまで神事。
薪を出し、中の煙を出し、中にもぐりこんだ。
やっぱり分厚いいたが張ってあった。
むせながらドリルで穴を開けた。
あらためて着火。
穴が小さいのでなかなか煙の出が悪い。
早く焼き切れればいいのに予想した木の厚さより4-5倍の厚さだった。
妹が店がすすけると嘆いた。
雨が降り出した。
やがて煙突に煙が出始め中の仕切り版が焼け落ちた。
初日にして年季の入ったピザ窯になってしまった。
性能は抜群。
雨降って地かたまるのたとえ、いいピザが焼けた。





薪が三年分。
古びた小屋にも積み込んだ。
もし繁盛したら、この小屋もレストランにしょうと提案した。
獲らぬタヌキの皮算用。
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3月2日(水)のつぶやき

2011-03-03 01:48:40 | Weblog
18:30 from goo
魚野川霞ヶ浦店に行った。 #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/01249ed96859cb870cce5cb2551750bc
18:47 from web
魚野川霞ヶ浦店から帰還。 積雪195センチ 気温0度 新潟は寒い
18:49 from web
これから晩酌。皆さんおやすみなさい。
by gakuharitoru on Twitter
コメント
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