手作りの告別式

葬儀の朝暗いうちからそば打ち、市場に行ってから学食に食材を届けに行った。

運が悪いことにスタッフの子供さんが発熱。

休むとのこと。

もしかしてあれかもと不安。

二人休むと現場はきつい。

でも葬儀は待ってくれない。

コロナで来れない兄弟に別れの言葉を送ってもらった。

妻は読めないと言って夫婦げんかの夜、じゃ俺が読むと叫んでた。

今日も告別式の経を上げていただいた。

業者のプログラムに乗るではなく手探り手作りの式で厳かに行われた。

子供や孫まで登場する弔事は妻の涙を誘い何度も何度も止まった。

最後に妻が看病してくれたお嫁さんに労いの言葉を添えてくれてますますラブリーに。

他の人達も飛び入りでやってくれた。

どんどん式が進むので予約時間前に火葬場に到着。

２４時間すぎないとできないので待ってた。

いざ火葬という時に係がドライアイスは無いですよねと聞いてきた。

いやまだ残ってるでしょうと言うと爆発するといけないのでできませんという。

釘抜きありませんかと言うとあちらもパニックなのか事が進まない。

顔を覗く窓を開けたら厚いプラスチックがあった。

拳で叩いたら６発目で端が外れたので力を込めて引き抜いた。

そこからばーちゃんちょっとごめんと脇腹あたりのドライアイスを２個引き抜いた。

目が点になってる係にプラスチックは戻して良いのと聞くと我に返ってどうぞといやに従順、今までは上から目線的威圧があったのに。

ワイルドだろと言うと親族今度はこれーなの雰囲気。

無事終わってお骨を安置したら疲れて動けない状態。

お骨の前で仮眠。

夜のつまみはモロヘイヤとなめこと茗荷のおひたし。

板さん作ってと頼んだ一品。

 

突然の別れ

 

朝電話が来た。

義母が危篤。

前の日に病院に行ったから良いかと思ってたから動揺して早朝に間違い電話で幕が開いた。

孫娘に死亡診断書をもらっててと言っておじさんが迎えに行くからと言ってた。

その後持ち直してご家族はいてもしょうがないからお引取を言われて帰った。

４時間すぎに孫娘がいつ迎えにこれると電話が来た。

今終わりましたというからすぐ駆けつけた。

家族葬でやるから宣言してて知り合いのアドバイスで棺なども用意してた。

それは義弟の為のものだったが。

何があるかわからないからドライアイスを用意してたときだった。

お迎えにもうドライアイスが乗ってた。

お迎えに行ったらドクターたちが見送ってくれた。

お経もなし、葬儀もなしと決めたけどお経を上げてあげると言われたのでお願いした。

いま通夜をやめて自宅で夕飯。

妻のおかずとナス漬けで。

朝もお昼も食べなかったのを思い出した。

でも痩せてないようだ。

ナスが漬かった

 

ナスが多すぎて色がまばら。

これからナス漬け三昧の日々。

酸っぱくなっても好きだ。

ただ失敗したのは味噌漬けのナスを残しておけばよかった。

妹の味噌に魚沼のナス。

よだれが出てきた。

今日は熱くて冷やし中華とナス漬けご飯がお昼だった。

夜はナス漬けと奴とビール。

明日から学食が始まるので肉の仕込み。

 

最後のナス漬け

市場の専務が帰りに寄ってナスを差し出した。

漬けないかねと言う。

良いナシナスだがきっとだぶついたのだろう。

何回もつけようと買ったが実行出来ないで捨てた。

今日は無料だったがナス漬けの素が高いこと。

素をケチったからいい色には出来ないと思う。

ますの筋子を買った。

好物だがコレストロールと塩分が高い。

血管や腎臓が悲鳴を上げてるだろうな。

２腹食べてしまった。

学食の弁当の鳥の焼き物。

味付けてから更に手作り味噌とにんにくを足した。

味見したときは塩っぱいと感じたが時間が経ったらいい感じ。

また片貝の豆腐屋さんに寄った。

おぼろ豆腐を頂いた。

にがり抜きしてくれたほうが好きだ。

店は考えられないほど暇になった。

今日こそは電車に乗れる時間が取れると思ってたらピザ生地が少ないと言われて作った。

ついでにそば粉を挽いたりしてたらお客さんが来はじめてまたもいけない。

電車に乗りたいのは現実逃避がもとにあるのかな。

昨晩は風立ちぬを見てしまった。

初めて女性を意識して手をつないだら固まってしまい指が固まってしまって手を離してと言われたことが思い出された。

今はただのぼんくらになって何も感じない。

 

 

電車に乗りたかった日

テーブルに外の景色が映るほど早い夕方。

近所のお客さんが見えたので離れた横でビールを飲み始めた。

つまみはアンチョビを奴に載せモロヘイヤの茹でたのも載せた。

野菜が大事だと思ったから。

店に帰ったときは無性に電車に乗りたくなって六日町からホクホク線で十日町で飯山線と考えたときは上りの電車が北堀駅に来る時間になってた。

では下って川口駅から飯山線で途中で川口に帰る電車に乗って戻って寿司屋さんに寄ってみようか、でも時短が始まってるし、夕日もあっという間だし、だんだん気分が低下。

そこに前のお客さんが現れた。

翡翠を採掘する動画を見てたらいつの間にか居眠り。

これから夕飯。

今日もインスタントラーメンにしよう。

 

かぼちゃの味噌汁が美味しい日。

 

学食でアメリカ人の英語の先生がかぼちゃの味噌汁が美味しいわざわざ言ってくれた。

妹の手作りの味噌と地元のかぼちゃですと言った。

味噌の豆はアヤコガネと付け加えた。

この先生はチキンサンドのフアン。

レシピを教えてと迫るほど。

シークレットと返事してた。

店で夕飯と晩酌。

長男が味噌汁を飲まないと言ったので分けてもらった。

妻が作った味噌汁はいま手に入る野菜が入ってた。

かぼちゃにじゃがいもにピーマンまで入ってた。

懐かしいと感じたのは茗荷みたい。

もっと分けてもらえばよかった。

毎日同じようなおかず。

南蛮の炒めには気に入った。

すごく辛い。

黄昏の田んぼ。

稲が黄色かかってきた。

通勤の途中では稲刈りが済んだ田んぼも増えてきた。

ケンタッキーのフリッターを長男からゲット。

なんか油が馴染めない香りを伝えけきた。

店のカレーを冷却してる。

ネコババして夜はカレーライス。

学食のカレーは人気。

魅力は価格、魚沼コシヒカリ、味付けはいい加減。

当然インスタント。

別買いのスパイスを後で添えてる。

毎日食べれる味にしてある。

 

コロナ精神分裂症

今回いろんな考えが浮かんだが、最後に自分の死を楽しんでやろうと思い出した。

ダンボールの棺桶と言った言葉が独り歩きしだしあっちこっちの心を旅してまた自分の所に戻ってきた。

自分の死を楽しもうと学食のスタッフに言った。

もうこんなところで働いていられないと思った人もいたかも。

自分の棺桶を作ろう。

魚沼の自然や川の流木など使ってツタンカーメンの棺に負けないド迫力の物を。

絵を練習して一面物語を書き込んで後、光や音響も組み込んで。

足りないメッセージは葬儀に来た人はバーコードで。

AI組み込んでもっとリアルに。

勝手にアマゾンの棺にされないように。

うちの子になりなとオームセンターから抱きかかえて来たバラがこんな暑いのに咲いている。

南蛮も色付き出した。

もういつ食べてもいい。

畑はもう原野に戻ってる。

さつまいもが届いた。

去年のものだ。

米ナスでナス味噌を作り下に肉をと考えたが畑の肉にした。

上にゴーダーとゴルゴンゾーラチーズを載せて石窯で焼いた。

新しい木を入れたから燻製臭さが気になった。

高千代と生ビールで晩酌。

妻のおかずも一緒に。

 

南蛮そぼろインスタントラーメン

スタッフが鳥のひき肉に辛いナマの南蛮を入れて作ってくれたのがあった。

友人が飲みに来てくれたが自分のつまみは奴と天然なめこのおろし酢の物だった。

帰ったので夕飯はと考えたらなにもない事に気がついた。

じゃ禁断のインスタントラーメンにソフトクリームたっぷり。

学食のスタッフのコロナワクチン接種は二人がまだ受けていない。

コロナは花粉みたいに空気中に漂ってるかもしれないと仮説を立て、マスクでは防ぎきれないと思い免疫を上げてみようと思った。

まず、ビタミンC、そしてメシマコブ。

スイカとメロン。

どうもビタミンCは少なそう。

合成ビタミンCをアマゾンに注文。

メシマコブを煎じてカレースプーン２杯ぐらい皆んなに提供した。

いらない人は飲まなくてもいいですと言って。

しばらくすると、暑い暑いと言い出した。

代謝も良くなるのですかと聞かれたが知識外だったのでわからないと答えた。

体温が上がると免疫が上がると言われてるから多少の効果があるかも。

信じるものは救われる。

手の内ようがなくて神頼み。

今度は米ナス３個が届いてた。

明日はとろとろ米ナス味噌ソース鶏肉石窯焼きグラタン。

ゴーダーとゴルゴンゾーラも使ってみよう。

明日まで記憶に有ればの話しだ。

 

げんこつナスが届いた

 

店に帰ったら大きなナシナスがゴロゴロ。

大きなのは拳ぐらいある。

きっと作ったけど食べ切れないで大きくなったのだなと思った。

土地が豊かなところだから大きくても柔らかい。

ゴーヤとナスを切って油であげてから片貝の豆腐を切って入れて炒めた。

辛い南蛮とごまあぶらをいれて。

市場の重役が炭疽病になったスイカいるかいといったので当然無償だと思ったら一個４００円とおいていった。

明日からまたスイカ三昧の日々。

今日の朝食は塩バターパンに事大きなスイカ８分の１。

おお昼前には空腹でぐたー。

ボケてる皿はごちそうおにぎりの試作。

スタッフの試作が残ってた。

すごく美味しかった。

食べてみてまだまだ試作をやらなくては。

バジルに秋が来てしまった。

土手の草刈り後はコゴメの新緑。

鈴虫とウシガエルが鳴いてる。

自分も泣こうかな。

 

明日から二学期

夜の宴会の手伝いをしたらあまり疲れてないと思ってのに朝起きれなかった。

６時頃、妻が自宅の周りの除草をしてくれと電話があったがまだ寝てるから後でと断った。

予約がないから行けると思ったがやはり行けなかった。

明日から学食がフル営業。

肉やサバやナンを準備。

板さんが手伝ってくれるかと思ってたらさっさと帰ってしまった。

片貝の豆腐にもめんがあったので鶏肉のカットくずと一緒に煮た。

トマトはお客さんから頂いた。

雨がそれなりに降るから色の割に甘みが少ない。

塩サバでご飯と思ったがもう満腹。

雨が雷とともにやってきた。