雪がちらついてたと板長が言ってた。
予約は午後からなのと除雪隊が解散したのでよほどの降雪が無い限り朝食は終わって市場も休みなのでまた寝なおした。
それで雪が見れなかった。
でも雪混じりの雨が降る日曜日だった。
前の日の宴会のおばちゃん達の元気の良いこと。
ビールはがんがん飲むし言えないことが無い。
若い男の子達はあまり酒を飲まないねーというと、そお、酒も車も彼女も要らないと言うんだよとあきれ顔。
腕なんか細くておとなしくて、草食系男子などではない、冬眠男子だといきまいてた。
こちらから見れば骨肉食系おばちゃん。
お昼はキムチラーメンにしょうかと思って冷蔵庫を探したら酸っぱいソウルのキムチとヨーグルトが見つかった。
ちょっとベトナムを意識して酸っぱい系ラーメンを作った。
酸っぱくて辛くてミルク臭いラーメンができた。
不味くは無いができれば普通のラーメンのほうが良いかといった感じ。
アブラコゴメとこの地方が言うキヨタキシダができた。
近所の農家さんが栽培してくれた物。
薬膳鍋の具。
マグロをたたいて山掛け風にしてうにと天然浅葱を載せてみた。
おじさんたちがこりゃどうして食べらんでと言われてしまった。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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