おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

朝食は白鳥と一緒に

2021-11-05 20:25:32 | Weblog

昨日邪魔な車と思ったら親子が白鳥を見てた。

学食に行く途中車を止めてカフェオレと焼きたてのパンを食べながら白鳥を眺めて朝食をとった。

二人スタッフが居なくなったが募集したら5人応募が有って3人頼んだ。

自分が楽するため一人増員。

給料の心配もあるがなるしかならない。

気持ちが楽になって車を停めることが出来た。

いきなり雨になったり、虹が見えた。

友人が鮭釣りをやってるが全く釣れないそうだ。

気が楽になったからといって少しサボりすぎ。

友人がキノコ採りに言ってムキタケを10キロ採ってきた。

もうナメコも採れるだろうから片付けた看板を出そう。

 

 

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夕日を堪能

2021-11-04 19:56:50 | Weblog

帰り道、夕日が雲に隠れるのを観てた。

なんとなく寂しい。

原因は秋の夕暮れだけではない。

行列のできるテレビというような番組があって制作プロデューサーから電話で東野幸治さんが旅猿の番組で食べた牛肉の味が最高で3-4年経ってもまだ話してるらしくて番組に使いたいと言ってきて5-6回打ち合わせをしてた。

スタジオに来てくれるかと言うから良いよと言った。

スタジオで炭火で肉を焼けないから鉄板でいいかと聞いてきたのでそれは無理といった。

では旅猿の録画の中から作るとなったが難しく没になった。

棚ぼたと喜んでたのだった。

今思うにそんなに美味しいならお店のお客さんに食べてもらおうと考えがそちらに向き始めた。

仕込みが半月かかる料理だ。

もしかして自分でも美味しいと言われる料理を作れるのかなと過去を振り返った。

夜のつまみはエイヒレ。

親方の奥さんがこの前送ってくれたものの一つ。

マスクがないと言ったら手作りしてくれた。

しっかり節約して頑張るんだよと言ってくれたが節約する資金がそこをつきましたと言ったらなんとかなるから弱音を吐くなと言われた。

一杯のお菓子の中にエイのヒレが入ってた。

食べたらやめられない美味しさ。

 

 

 

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今日は虹の日

2021-11-03 19:00:17 | Weblog

 

秋の虹は紅葉に負けてる。

西日に輝いてる新道島の山。

あっちこっちの通り雨に虹が。

この山できのこをたっぷり採った。

今は眺めてるだけだ。

 

千葉木更津の知り合いが昨晩電話してきた。

ご飯食べに行くよいるかいというのでその頃はまだ帰れないとと伝えた。

いい魚の何かを持ってぐからと聞き取れたがあとはわかならなかった。

サバ缶が5つつ残されてた。

開けたら美味いこと。

大きなサバじゃないのに美味いこと。

玉ねぎをスライスして2缶食べた。

老人会のご馳走。

コロナで会えないからコンビニ弁当が配給。

添加物たっぷり、免疫のの低下した老人たちが食べるものではない。

でもたまに良いか。

不満のもとは自分を含め地元の業者を使うことだ。

長男にやった。

10年ぶりかもコンビニのご飯はと言って美味しそうに食べてた。

雲の多い朝は雲の上だけの日の出。

入道雲の背中が輝いてる。

 

 

 

 

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弥彦温泉に行ってきた

2021-11-02 21:19:51 | Weblog

31日の日の出は西から来る雲に覆われ出しかろうじて見えた。

そんなときのほうが綺麗に思える。

駒ケ岳も薄い茜色の霧の中に居た。

カードリーダーの故障かもと新品に変えたら使えるようになり2日分まとめた。

西日にあたって始まった紅葉が心を引きつける。

学食から弥彦に仲間のもとに急いだ。

パンダ焼きを買ってもらってた。

弥彦神社を参拝して菊まつりを見ようと思ったが歩くのが嫌なのと時間がなくどちらもしなかった。

お酒を飲んで8時に寝た。

朝風呂に入って仲間と朝食。

通り雨のあとは霧が湧き始めた弥彦山がオカズ。

急いで学食に戻って仕事。

大河津分水の土手に西日が沈み始めてた。

弾丸温泉だった。

 

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