GAMAの菜園&フォト日誌

SINCE JUNE 2005・・・菜園情報と写真で綴るGAMAの雑記帳

大根百笑

2016年01月11日 19時23分18秒 | 菜園ティスト日記
また大根ネタです。^^

三浦大根。畑に置き過ぎたことで肥大し過ぎてしまったが、それ以前に出来はあまり上品
ではないですね。よじれまくっているのが何よりの不出来の証明。そういえば、三浦大根
は青首にならないんですね。しかも下膨れ。やしまさんが教えてくれるまで知りもしませ
んでした。
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長野の方の青首だったと思います。下のとどちらかが総太りなんですが。袋も名札もなく
してしまったのでわからなくなりました。
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今年の大根はどこも良く成長しています。青首は両方とも良く品種改良されていて、三浦
ほど生理障害が表に出ていません。
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味姫大根。ミニ大根だったのががっつり太ってしまいました。
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ここからが大根百笑。左端のが強烈な又根x2。いくつか大物大根の狭間で成長しそびれ
たようです。
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今回の大根百笑チャンピオンはこれ。なんじゃらほい。元は味姫大根。
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大根百笑はこのドレッシングの商標が出元。県内の大根農家さんがなんとか付加
価値を付けようと開発したのがこのドレッシング。マツコデラックスさんがお気に入りとか
でテレビでも紹介されたおいしい一品です。たくさん種類がありますが、この玉ネギ
ミックスが一番美味しいと思います。
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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (すぎさん)
2016-01-11 21:22:57
つくばのガマさん、こんばんは(^^)/

うちの三浦もメタボです゜゜(´O`)
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Unknown (やしまファーム)
2016-01-11 21:47:16
今年は大根がよ~く育ちますね。育ち過ぎっていうくらい、大きくなりました。
大根は、正直の事を言うと、大きな味の違いがわかりません。
なので、自分はミニと普通の2種でいいかなぁって感じになりました。
野球のグローブみたいな大根がとれました。
近日中にアップしますね。
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Unknown (HAL_K)
2016-01-12 05:18:46
おはようございます HAL_Kです。

オイラんちは総太りだけなので三浦ダイコンは作ったことがないです。
ようやく第一陣が終了しましたが、第二陣はちっちゃいです・・・
大根百笑チャンピオンは抜く前は期待されませんでした?(笑)
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すぎさん (つくばのガマ)
2016-01-12 06:43:58
三浦がメタボると抜けなくて困りますね。^^
相当土を柔らかくキープしておかないと葉だけ
ブチッと。^^
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やしまファームさん (つくばのガマ)
2016-01-12 06:48:22
大根の味比べは鬼下しで荒く下して味わうとわかる
かな。あとはふろふきでの食感かな。料理人は切ると
わかると言いますがそこまではとても。
今年は甘い出来だと思います。みずほの人たちは
しっかりわかるようですよ。そのうち体得できたらUP
します。
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HAL_Kさん (つくばのガマ)
2016-01-12 06:54:11
チャンプにはフェイントをかけられました。
垂直の方向だと葉陰で見えないもので。

大根はあまり大きくない方がいいですね。
今年はお客さんも大変そうでした。^^
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Unknown (らうっち)
2016-01-12 07:05:46
つくばのガマさん おはようございまーす♪

最後の大根、口が笑ってる♪
しっかり宣伝もできたね♪
ガマさんとこでも扱ってるの~(^^)
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らうっちさん (つくばのガマ)
2016-01-12 22:00:30
本当だ。良く見つけましたね。
大根百笑はマツコデラックスが宣伝したから
良く売れているようですよ。
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