昨日から宇賀神社様の損害保険が始まりました。
満期を10年にしました。30年は物価がどうなっているかわかないからです。
宇賀神社代表の通帳がJA稲敷にありましたのでそれを引き継ぎました。
損害保険契約に必要ですが契約したのは初めてです
平成9年以降金額が全く変わっていないのでびっくりしました。
本当にすごいことです。
今日はあいにくの雨でしたが、醤油づくりの研修に参加しました。
神埼町の老舗醤油屋様のフジハン様主催で行われました。
簡単にできそうに思えました。
昨日小麦を煎ったものを持参しました。それをひいて圧力鍋で煮た大豆の上に麹と一緒にふりかけました。
豆醤油が難しいのは小麦をふりかけ無いからです。
小麦をふりかけることで作りやすくなります。
できたものをフジハン様の麹室に納めました。
醤油になる日が楽しみです。
どうもありがとうございました。
