酸性、アルカリ性の関係をよく考えると

カロリー計算はつじつまがあう。だが、酸性、アルカリ性の関係を考えなかった。

精米するのが、めんどう。

冷たい雨が寒いので、玄米ごはん。久しぶりに何度も噛んだ。

唾液と、シソの香が良く合う。久々に自然の味、究極のおいしさ。

柔らかめに炊いた。高圧１分間はいつもの通り。

何度も噛んで、噛んで、噛んで、－－－－－－－がんばってもらおう、なんて考えていたのかな、気がつかないうちに。

もっと、柔らかく炊く。

昼食。有機玄米にわかめ。自然栽培しそ入り有機醤油のつけ汁。

夕食。食塩入り生ウドンにわかめ、厚揚げ、海の精有機醤油。

夜食。低農薬トウモロコシに海の精少量。