新嘗祭。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

風が強かったものの　台風は通り過ぎ　ホッとしました。

新嘗祭(ニイナメ祭)

 五穀の収穫を祝い　天皇様が新穀を食される祭り   とのことです。

新米になると　毎年五目寿司を作ります。

それも　老夫婦２人なら　２－３合で十分なのに　

田舎の大家族で育った為　過去の癖で　５合か１升という単位になります。

炊飯器の５合がＭＡＸなので　５合作りました。

料理が下手で　毎回　違う味になっていましたが　こんな私のために

馬路村農協より「馬路ずしの素」が発売されており　合わせ酢が楽になりました。

ＴＶのＣＭで知り　使ってみたところ　柚子が　ぷ～んと香り

とても美味しく　以来　ずうっと使っています。

プールへ行く前に　具を煮ておきます。

生姜　ゴマ　カチリジャコが必ず必要で　カチリジャコの代わりに

鯵やカマスの干物を焼き　ほぐし入れても美味しくなります。

値段は　１本６００円弱する為　少し高いですが　これで９合の寿司飯が作れ

２－３回に分けて使うことを考えれば　決して高いとは言えません。

この商品は　寿司飯の他　焼き魚に掛けても美味しく　我が家の必需品になりました。

昨日は　近所のスーパーで５２５円になっており　２本買って帰りました。

こうして大雨の夜　我が家の　新嘗祭は終了しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガメ君は　新嘗祭には参加せず　早くもウトウトです。