「生まれによりて尊きにもあらず賎しきにもあらず」 法語カレンダーより
昨年秋に実家から送ってきた栗ですゆでて鬼皮をむき今からフライパンでいって食べるんです
年明けまで冷蔵庫の中へ生のまま入れておくだけで甘くなるんです
一昨年発見したんです
冷蔵保存で甘くなることを・・・・
天津甘栗と同じくらい甘くなっているんです
不思議でしょ～
これぞビックリ
是非今年の秋お試しあれ
昨日夕飯準備の前に北九州の姉に携帯メールをしてみました
夕飯準備前に時々メールで情報交換をするんです
大風で家が吹き飛びそうだったらしい
そして夕食は おせちの残りで「ちらし寿司」「茶碗蒸し」を作っているとのこと
わたしも真似しよ～と返事を出すと
「子供のリクエストで丼で作ってる」とのこと
へ～すごそう・・・
ということで私も丼で茶碗蒸しに挑戦
小さいのが普通サイズ・・・誰がこっちを食べるのかな？
丼にはかまぼこ・栗の変わりに豆・鶏肉・・・・たっぷり入って具たくさん
なかなかいいね～
