先週、息子に会った夫が「だいぶ食生活が乱れていて顔色がよくなかった。」と心配になる事を言いました。
仕事も大変で一人暮らし、ちゃんと食べていないのはわかっていましたが身体をこわしたらと思うと・・・
たまには行って何か作ってあげたいけど・・・
あまり行くのもいやがるでしょうし、難しい所です。
そういえば今日は池袋西武の７Ｆキッチンスタジオでかめ代さんのイベントがある日でした。
お料理ブログ「かめ代のおうちdeごはん」も３年くらい前からよく覗いて参考にさせてもらっているブログです。
雨だし
夫も仕事、「ちょっと行ってこよう～」
急に忙しい日になりました。
まず実家に行き母をデイサービスに送り出し
、急いで駅に向かい
電車に乗りました。
着くとまず掃除機をかけて家から持っていった食材で息子の好きなキムチ豚汁を作ります。
芋、きのこ、野菜、肉、豆腐で具沢山、温めてどんぶりいっぱい
食べれば栄養もバッチリですよね。
たっぷり作ったので３回位は食べられるでしょう～
イベントは午後２時からなので１時１５分位に部屋を出ました。
池袋西武まで歩いて２０分、雨もあがり裏通りを散策しながら行きました。
かめ代さんはお料理本
やはなまるマーケット
でお顔は見たことありました。
とってもかわいい声でおっとりしたしゃべり方です。
「優しいお母さん」のイメージです。
たまに入る関西弁？（倉敷の方です）もまた感じよくて。
１時間という短い時間にお料理と盛り付けテーブルコーディネイトてきぱきこなしていきます。
今日のメニューは「ハロウィンパーティレシピ」です。
☆ ツナとかぼちゃの黒ゴマディップ
☆ えびとれんこんのパンプキンカップサラダ
☆ 牛こまぎれ肉のステーキ マッシュルームソース
☆ パンプキンチョコ
大人も楽しめるパーティ料理になりました。
今回はハロウィンがテーマだったのでかぼちゃ料理がたくさん。
こんなに豪華に見えますが簡単なものばかり紹介してくれました。
パーティの予定はありませんがレシピも頂いたので作ってみよう～～
せっかく遠い倉敷からいらしたのに１時間ではもったいないな～と思いました。
お疲れ様でした。
池袋西武の７階では「京都物産展」が開かれていました。
ゆっくり見たかったのですが帰りの電車が乗り換えなしで帰れるのが１時間に１本。
美味しそうな八つ橋や水羊羹を横目に見ながらエスカレーターに向かいました。
と・・・その時目に入ったのが
「栗くり坊主」
毎年栗剥きがとっても大変です。
今年友人にこれを見せてもらい来年までには絶対買おうと思っていた所だったのがここで買えました。
せっかく買ったけど今年はもう終わり、来年のお楽しみになりました。
