しいたけ

ダンナの実家から、ダンボールが１つ届いた。あけたら文旦＆夏みかん。マーマレード＆ピール作りの季節が来ました（笑）

その中に一緒に入っていたのが、しいたけ。かなり大きいです。しっかりしていてとてもおいしそう！！一緒に下の子が使っているまぐかっぷを並べています。



こんばんは、しいたけを使って、きのこパスタ。他にも、舞茸、エリンギも入れて。でもそれだけでは淋しいので、自家製トマトケチャップのナポリタンとバジルパスタも使って、３種類のパスタと水菜のサラダの晩ご飯。

きのこパスタの隠し味は、ナンプラー。ちょっと入れると味が深くなる。いためてしまうので、匂いも気にならない。