今日は、もう１０キロ、今度は白味噌を仕込みます。
午前中は、上の子は水泳に行っているので、下の子と私とで、前回と同じように、圧力鍋＋フードプロセッサーで半分を仕込みました。
午後は、午前中から圧力鍋と同時進行で鍋で煮ていた、もう半分の大豆の仕込み。いっぺん煮にあがるので、ビニール袋に入れてつぶしました。
和やかに作業しているように見えますが、実は大騒ぎ。私の怒鳴り声が響き渡っています（爆）
やっと白味噌１０キロ分が、仕込み終わりました。秋が楽しみ～♪
午前中は、上の子は水泳に行っているので、下の子と私とで、前回と同じように、圧力鍋＋フードプロセッサーで半分を仕込みました。
午後は、午前中から圧力鍋と同時進行で鍋で煮ていた、もう半分の大豆の仕込み。いっぺん煮にあがるので、ビニール袋に入れてつぶしました。
和やかに作業しているように見えますが、実は大騒ぎ。私の怒鳴り声が響き渡っています（爆）
やっと白味噌１０キロ分が、仕込み終わりました。秋が楽しみ～♪
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