こだわりの農業

土作りから栽培・収穫まで無農薬・無化学肥料(自然農法)で露地草生栽培を実践するわが家を紹介します。

ぶれてはいけないこと。

2014-03-21 22:24:00 | 食と健康
健康志向に乗じて、
やたらと不安を煽る情報がネット上には氾濫しています。

農薬は危険からはじまり、○○は身体に悪いとか、無肥料栽培の野菜が良いとか、
発がん性物質が○○には含まれている・・・。

そんな情報を拾いだしたら何を信じて食生活を送ったらよいのか、
まじめな人であればあるほど悩んでしまうはずです。

そもそも、健康志向を目指す理由は何なのか?
理由はひとそれぞれのはずです。

単に体調がすぐれないひと、
検診でどこかが悪いことが判明したひと、
大病をしたひと、
人の話しを聞いて根拠のない不安に悩まされているひと、

もしこれを読んでいるあなたが健康に不安のある方なのなら、
具体的にどんな健康不安を抱いているのでしょうか?

まずはそれをハッキリさせましょう。
対策は、それからです。

理由のない不安に悩まされているのでしたら、
あなた自身が今後どうなりたいのかを頭で描いてみましょう。
描けたら、そうなるために何に気を付けたらよいのか、
さらに、日常生活で何を心がけて実践すべきなのかを考えましょう。

描いた対策は、食生活ですか?
それとも、適度な運動ですか?

健康を維持するためには、両方を行うことが重要です。
例えばお手軽なサプリメントなどで、そんなにお手軽に健康を手にすることは出来ません。
室内でいくら汗をかいても、健康的とは言えません。

だからこそ、自分の求める健康を明確にしていただきたいのです。
どうすればよいのか?
その答えを出すのは、これを読んでいるあなた自身です。

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発芽確認!

2014-03-21 19:41:33 | 農作業のこと

3/12に夜なべして蒔いた大根と蕪。


きょう発芽を確認しました。



ご覧のように黒マルチの穴に種を落としただけで、
何も被せていません。
地温が上がってきているので、
これだけでも、発芽・生長が違います。
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