まる鐵 二代目

B-1グランプリでは青森勢が大健闘だったね。
それにしても、毎年優勝候補と期待されていた八戸せんべい汁が惜しくも3位・・・。
これってM-1グランプリで毎年優勝候補と期待されている笑い飯状態ではないか・・・。ま、どうでもいい話。

今日は久し振りにこちらのラーメン屋「まる鐵二代目」に行ってきた。

場所は、国道7号線バイパスから県道268号線を田舎館村方面へ走らせる。
一つ目の信号を過ぎ、ちょうど境関郵便局の向かいあたりにあります。

店内はカウンター5席と、4人掛けテーブル席が3ヶ所だったか。

以前は店員が2人はいたと思うが、今日は元気な兄ちゃん1人ではりきってました。

20時ちょっと前に入ったが、後から客が4人くらいきて、その頃にちょうどスープ切れになった。

メニューはは「最高の中華」と「最高の極煮干」の二種類の醤油ラーメンのみだったが、久し振りにきたら「味噌中華」と「味噌つけ麺」も出来てた。でも味噌は夜限定です。

前回は極煮干を食べたので、今日は「最高の中華・大(600円)」と「ネギマヨチャ－丼(250円)」を注文した。

スープは魚介のみのあっさりスープで、醤油は青森のこだわり醤油を使用。
魚介のみでここまでコクを出すのはすごいかも。シンプルでいいです。

麺は中細縮れ麺。細いけどコシもある。
細麺と太麺は選べられるが、中華はこちらの細麺が合うとの事でこちらにしたが、なるほどこのあっさりスープだったら細麺のほうがいいでしょう。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは丼の半分くらい隠れるほどの大きさが嬉しい。

ネギチャーマヨ丼(名前うる覚え)はチャーシュー、ネギ、メンマがのってる。
ちょっとしょっぱめだったが、まあまあのボリュームです。

そんなわけで、なかなか美味かった。
個人的には極煮干の方が断然好きなので、次来たら極煮干を頼む事になりそうだ。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆

住所・弘前市境関亥ノ宮35-11
電話・0172-27-2730
営業時間・11:00～15:00/18:00～21:00
定休日・なし