炭火やきとり 吟 (テイクアウト)

りんごちゃんを世間が飽きるスピードが早過ぎるよねー。ま、どうでもいい話。





津軽お持ちカエール飯シリーズ!!今回はテイクアウトdeおうち焼き鳥!

先日こちらの「吟」に行ってきました。


場所は弘前市新鍛冶町のかくみ小路にあります。


こちらは小さめの焼き鳥屋です。


店内はやや狭め。

座席はテーブル席2,3人掛けが5ヶ所です。


奥に厨房と焼き場があるが換気は悪め。


40歳ほどの店主が(現在は)一人でやってます。


テイクアウトメニュー


店内だと他に野菜焼き、サラダ、おつまみ、ご飯物あり。

日本酒にこだわった店なので珍しい銘柄を取り揃えてます。



今回は「おまかせ五本セット」のタレと塩をテイクアウトしました。計1290円也。

おまかせ五本セットのタレ。

皮・ねぎま・ぼんじり・豚サガリ・豚バラのしめじ巻き。

おまかせ五本セットの塩。

正肉・トントロの玉ねぎ間・砂肝・豚バラのアスパラ巻き・豚バラのしそ巻き。

炭火焼きなので香りと火の通りが絶妙。


そんなわけでとても美味しかったです!

吟は店内でも食べた事あるしテイクアウトもした事あるが、店内は混雑して注文が多いとかなり煙くなるので個人的にはテイクアウト向きの店ですね。

おまかせセットは基本的に種類が決まってるようになったけど、あくまでおまかせなので仕入れ状況にもよるし苦手なレバーも抜いてもらったのもあるが、10本全て種類が違ってたのが嬉しいですね。



個人的オススメ度・☆☆☆☆(4.0)


住所・弘前市新鍛冶町8
電話・0172-36-7353
営業時間・17:00～23:00
定休日・月曜日