卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

ラーメンの田

2019-02-09 00:01:30 | ラーメン屋(青森市)
青森県立美術館のアレコが撮影解禁になったのでただアレコを写真撮るために行ってきてツイッターに上げたんだけど軽くバズったのでアレコの撮影可は去年の8月からなんだけどあまり知られてなかったようですね。
フィラデルフィア美術館から借りてる第3幕は3月いっぱいで返却になるので全幕揃ってるうちに写真取りに行きましょう!常設展なら500円で入館できるし。
常設展なのに現在は「昭和14年青森県出身の在京芸術家座談会」ってのが特別企画でやっててこれが意外と面白かったし、成田亨の巨大彫刻も観れるし、雪積もってるあおもり犬も撮影できるしで今ならお得です!ま、どうでもいい話。





先日こちらの「田(でん)」に行ってきました。


場所は平内町藤沢の国道4号線沿いにあります。
ほっかほか亭の隣です。


こちらは地元で人気の札幌系のラーメン屋です。


店内座席はカウンターが7席、小上がり席4人掛け3ヶ所。



60代ほどの店主と奥様?と若い女性の3人でやってました。


メニュー




今回は「くろつや醤油」を注文しました。
ラーメンウォーカークーポン使用で350円也。


スープは豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜などの出汁で、たまり醤油を使用したタレは真っ黒で醤油の香ばしい匂いがする。

麺は中太。
札幌の西山製麺から取り寄せています。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子、わかめ。


そんなわけで美味しかったです!

店の前は何度も何度も通りかかってはいたがいつも素通りしていて気にはなっていたんだが半額クーポンがあったのでこの機会に入ってみたが、札幌系なので味噌を頼むべきだが、何となくくろつや醤油にしてみたがこれは当たりメニューでしょう!

しかも半額クーポンなのに半額以下にまで値引きしてもらってありがたい!





そんなわけでまた再訪。

今回は「田みそ」を注文しました。780円也。

スープは同じく豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜などの出汁で、味噌タレは3種の味噌をブレンド。
さらにレンゲに肉味噌がたっぷりのせられていて、肉味噌を溶かしていくともっと濃厚になります。

麺は同じく西山製麺の中太麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、もやし。
もやしは炒めたもの。
厚切りのチャーシューは2枚。


そんなわけで美味しかったです!

札幌味噌系ではあるが、オリジナルの肉味噌入りの田みそはみんな頼んでましたね。

この日はちょうど昼時だったので満席でした!



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・平内町藤沢竹達1-4
電話・017-755-6695
営業時間・11:00~17:00
定休日・無休

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