中華そば ちじま (閉店)

最近豆乳にハマってます。って遅っ!!ま、どうでもいい話。





昨日はこちらの「ちじま」に行ってきました。


場所は、弘前市上土手町のエネオスや上土手スクエアのある交差点を富田方面へ進んで、すぐの交差点を左折すると左手にあります。
胸肩神社もしくは伏見稲荷神社もしくは弁天神社の隣です。



こちらは25日にオープンしたばかりのラーメン屋です。


弘前に精通しているyukiサンからオープン情報を頂戴しまして、昨日のオープン日にさっそく行ってきました。



オープンのお花がいくつか飾られてましたが、茂森町の「ちじま畳製作所」のお花もあったので、店主はそちらの関係者なんでしょうかね?



店内座席はカウンターが6席と、小上がり席4人掛けが5ヶ所ほどあったかと。



50代くらいの店主らしき男性と奥様かな?それにおばちゃんがもう1人の3人でやってました。

意外にも奥様らしき女性がラーメンを作ってました。



ラーメンメニュー
「中華そば(550円)」「チャーシューメン(750円)」

各種大盛100円増し。


サイドメニュー
「おにぎり(100円)」
「ビール(550円)」



今回は「中華そば」と「おにぎり」を注文しました。計650円也。



スープは鶏ガラや昆布主体の出汁かな?
甘めの醤油タレと、香味油のコクが感じられます。

麺は中細縮れ麺。
最近だと珍しい黄色の麺です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。


おにぎりは具が多分おかか?って考えるくらい少なかったし小さい。
おしんこ付き。



そんなわけで美味しかったです。

シンプルな中華そばでしたが、市役所近くの「マル金」に近い味だと感じました。

飲んだ後の〆の一杯としては最適な味だと思いますが、場所がね…。


メニューもシンプルで、実質醤油味の一品のみで勝負していくんでしょうか?
違うメニューもあったらリピートしたい意欲も湧きますが、オープンしたばかりなのでどうしていくかはこれからですね。


帰りにオープン記念のロゴ入りボックスティッシュもらいました～。


オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆


住所・弘前市品川町
電話・不明
営業時間・11:00～21:00くらい(品切れ次第終了)
定休日・当面は無休