猫飼ってなかったら精神病んで自殺してるか人殺してたかもねー。にゃんつって。
それくらい猫は全てを包み込んでくれる神を超越した存在である。
ネコと和解せよ!ま、どうでもいい話。
先日こちらの「梅蕎麦」に行ってきました。
場所は山形市南原町のやまがたカルチャー&スポーツセンターから山形駅方面へ200mほど進むと右手にあります。
こちらは老舗の蕎麦屋です。
創業は江戸末期だそうです。
店内の蕎麦打ちスペース。
座席はテーブル席4人掛け3ヶ所と、座敷席4人掛け3ヶ所。
スピーカーからはバッハの無伴奏チェロ組曲が流れる。
60代ほどの4代目夫婦でやってるようです。
メニュー
その他アルコールあり。
今回は「二色せいろ野菜天ぷら付き」を注文しました。1650円也。
十割蕎麦と季節で変わる茶切りの二枚のせいろ、野菜天、薬味(天つゆ無し)。
十割蕎麦。
極細でシャキッとした舌触り。
石臼挽きの十割蕎麦です。
抹茶の茶切りそば。
極細の蕎麦で、抹茶入りで真緑色だが抹茶の風味はほとんどしなかった。
こちらはツルツルっとした食感。
茶切り蕎麦は季節によって変わりますがこの時期は抹茶そばを出してます。
つゆは濃いめ。
薬味はわさび、ねぎ、おろし。
野菜天。
茄子、南瓜、玉ねぎ、アスパラ、パプリカ。
蕎麦湯。
驚くほどドロドロで超濃厚!
そんなわけで美味しかったです!
山形の蕎麦といったら極太の印象だが、繊細な極細蕎麦を頂ける伝統的な蕎麦屋でした。
個人的オススメ度・☆☆☆☆
住所・山形市東原町3-5-10
電話・023-622-8377
営業時間・11:30～14:30
定休日・火曜日
それくらい猫は全てを包み込んでくれる神を超越した存在である。
ネコと和解せよ!ま、どうでもいい話。
先日こちらの「梅蕎麦」に行ってきました。
場所は山形市南原町のやまがたカルチャー&スポーツセンターから山形駅方面へ200mほど進むと右手にあります。
こちらは老舗の蕎麦屋です。
創業は江戸末期だそうです。
店内の蕎麦打ちスペース。
座席はテーブル席4人掛け3ヶ所と、座敷席4人掛け3ヶ所。
スピーカーからはバッハの無伴奏チェロ組曲が流れる。
60代ほどの4代目夫婦でやってるようです。
メニュー
その他アルコールあり。
今回は「二色せいろ野菜天ぷら付き」を注文しました。1650円也。
十割蕎麦と季節で変わる茶切りの二枚のせいろ、野菜天、薬味(天つゆ無し)。
十割蕎麦。
極細でシャキッとした舌触り。
石臼挽きの十割蕎麦です。
抹茶の茶切りそば。
極細の蕎麦で、抹茶入りで真緑色だが抹茶の風味はほとんどしなかった。
こちらはツルツルっとした食感。
茶切り蕎麦は季節によって変わりますがこの時期は抹茶そばを出してます。
つゆは濃いめ。
薬味はわさび、ねぎ、おろし。
野菜天。
茄子、南瓜、玉ねぎ、アスパラ、パプリカ。
蕎麦湯。
驚くほどドロドロで超濃厚!
そんなわけで美味しかったです!
山形の蕎麦といったら極太の印象だが、繊細な極細蕎麦を頂ける伝統的な蕎麦屋でした。
個人的オススメ度・☆☆☆☆
住所・山形市東原町3-5-10
電話・023-622-8377
営業時間・11:30～14:30
定休日・火曜日
