自家製手打ち中華そば 花菱

青森の住みます芸人のキューティーブロンズが解散するので激情ブルースってコンビが新しく青森の住みます芸人になるとのことだが、激情ブルースは二人とも青森とは縁も縁もないのでただの吉本の落下傘部隊で親近感も持てなさそうだし、M-1には出たが1回戦で敗退だと…。
そもそもキューティーブロンズは解散しても先川は青森を拠点に活動するっていうし青森県民の嫁もらって青森に住んでるわけだし、住みます芸人は一人でもいいじゃん。
先川なんてもう青森の夕方の顔になったよ、面白いかどうかは別にして。
こさぶろうは芸人引退するわけだが、イマジングループの子息だから跡継ぐのかいな?ま、どうでもいい話。





先日こちらの「花菱(はなびし)」に行ってきました。


場所は弘前市境関の郵便局の向かいにあります。
元の「まる鐡」だった店舗です。


こちらは中華そば一本の新店です。

先月上旬にオープンしました。


店内はまる鐵とほぼ変わらずの居ぬき。

座席はカウンター4席、テーブル席2人掛け1ヶ所と4人掛け2ヶ所。


50代ほどの店主とおばちゃんの2人体制。


メニュー
「中華そば(600円)」「チャーシュー麺(800円)」
各種大は150円増し。

「ご飯(100円)」



今回は「中華そば」を注文しました。600円也。

スープは煮干し主体の出汁で、かなりあっさりめの醤油味。

麺は中太平打ち縮れ。
自家製手打ち麺です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
チャーシューはホロホロの豚肩ロース。


そんなわけで美味しかったです。

昔ながらの津軽中華って感じですが、正直麺のボソボソ食感が気になったがこれから改良していくのかな。

中華そば一本のみなので今後メニューが増えたらうれしいところ。


まる鐵時代からだけどやはり駐車場の狭さと出し入れが難ですね…。



個人的オススメ度・☆☆☆(3.3)


住所・弘前市境関亥の宮35-11
電話・不明
営業時間・11:00～売り切れまで
定休日・火曜日