卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

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2013-09-03 00:00:45 | ラーメン(福島県)
何年か前の話だが、農作業終えて帰宅して車降りたらケータイが無い事に気付いた。
運転中にポケットから落ちたかなと思い、シートの下を探しても無い。
最後にケータイを確認したのは…、は!!と思い出し、車に乗って元来た道を戻り、そしてケータイを見つけた!!落ちてた場所は急カーブの道路の上!
自分はよく車に乗る前に手荷物を車の屋根にとりあえず載せる癖があるので、ケータイを屋根に載っけて取るの忘れてそのまま走り出し、最初の急カーブの道路で屋根から滑り落ちたんだね。
それにしてもよくケータイを車に轢かれなくてどこも壊れてなかったもんだと未だに思い出す…。ま、どうでもいい話。





だいぶ前の福島観光の時に最後に訪れたのがこちらの「HOME(ホーム)」です。



場所は、福島市岡島砂入の県道4号線のY字路の交差点の角にあります。
セブンイレブンの隣のアパートの1階です。




福島市の中心街から結構離れているが、飯坂温泉からはそんなに遠くないので寄ってみました。


夜営業開始直後に行ったので客はゼロでしたが(帰り際に1人来たけど)、昼間は行列するほどの人気らしいです。



店内はカウンターが7席と、テーブル席4人掛けが1ヶ所と6人掛けが1ヶ所あります。

まるでカフェみたいなかなりオシャレな内装です。



30代ほどの店主と、20代ほどの女性店員二人がやってます。

これまたオシャレなカフェの制服みたいなコスチュームです。



ラーメンメニュー
「琥珀の醤油(650円)」「しょうゆわんたん(880円)」「しょうゆチャーシュー(890円)」「特・琥珀(950円)」
「白銀のしお(680円)」「しおわんたん(830円)」「しおチャーシュー(920円)」「特・白銀(980円)」
「黄金のみそ(780円)」「黄金の肉味噌(880円)」「野菜みそらーめん(930円)」「みそチャシュー(1020円)」「特・黄金(1080円)」

各種大盛100円増し。替玉200円増し。

各種トッピング「会津地鶏の味玉(100円)」「メンマ(150円)」「白ねぎ(100円)」増し。


サイドメニュー
「だし飯(150円)」「半だし飯(100円)」「鶏そぼろごはん(350円)」
「ビール中瓶(550円)」「コーラ(150円)」



今回は「白銀のしお」を注文しました。680円也。


スープは会津地鶏の丸鶏をベースに、アゴの煮干しを併せたダブルスープの出汁。
ものすごく繊細で丁寧であっさりとしていて優しい味。

麺は細ストレートの全粒粉麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子、糸唐辛子。
極太メンマは4時間煮たもの。


卓上にはペッパーミルが置いてあるので、挽き立ての胡椒が味わえる。



そんなわけでとても美味しかったです!!

わざわざ郊外まで来た甲斐があったと感じるほど、今まで食べた福島のラーメンでは一番好きな味です。

真面目で優しそうな店主の性格そのままがラーメンに出ています。

この手の繊細な淡麗系ラーメンって青森ではほぼ食べられないし、どちらかというとこってりスープの方が主流だし(平川の「こう屋」は閉店してしまったし…)


いつになるかはわからないけど、また福島に遊びに来る時は必ず再訪したいと思いました。



オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆★(4.5)


住所・福島市岡島字砂入19
電話・024-529-7802
営業時間・11:30~15:00/17:30~20:00
定休日・月曜日

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