中華そば ひらこ屋

何年も歯は問題無く生活できて歯医者に行ってないけど、歯医者に通うほど無駄な時間はないので歯が健康だと人生はだいぶ豊かですね。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「ひらこ屋」に行ってきました。


場所は青森市新城の国道7号線沿いの平和台入口の交差点の角ににあります。


こちらは大人気のラーメン屋です。


ランチタイムは大抵待ちが出来てますが注文だけ店員に告げて車内で待って空きが出来るとお知らせしてくれます。


店内はカウンターが8席、小上がり席4人掛けが3ヶ所です。


男性従業員3人が働いています。

以前の店主は2号店の「きぼし」の店主になり、今は若い男性店主に変わりました。


メニュー

その他限定メニューあり。

おしんこはセルフで無料です。



今回は「バラそば」の中と「まかないチャー飯」を注文しました。計1000円也。

バラそば。

スープは煮干しのみの出汁で、厳選された数種類の煮干しを使用しておりクセの無いさっぱりとした醤油味。

麺は中太ストレート。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
薄切りバラチャーシューが15枚以上敷き詰められており、まさにバラ肉の薔薇のよう!!


まかないチャー丼。

ラーメン用のチャーシューの切れ端がゴロゴロ入ってるミニ丼。


そんなわけで美味しかったです!

ひらこ屋は大抵限定メニューの時にだけ食べにいくのでひさしぶりにレギュラーメニュー食べたけど、バラそばはとにかくビジュアルのインパクトが大でこれで850円は安い!

まかないチャー丼もあったのでなんとなく頼んだけど、ラーメン屋で肉をたらふく食べたという感想です(笑)





そして最近再訪。

今回は「にぼちゃんぽん」を注文しました。850円也(※現在こちらの提供はありません)。


スープは煮干し出汁に海鮮と野菜の旨みが染み込んで灰色に濁ってるが結構さっぱりめ。

麺は平打ち太ストレート。

具はチャーシュー、なると、かまぼこ、するめ、キャベツ、たまねぎ、人参、きくらげ、たけのこ、豆もやし、生玉子など。
シャキシャキ野菜たっぷりです。


そんなわけで美味しかったです。

過去やってない新メニューだと思うけど結構期待してたがそれほどでもなかったかな。

らうどんや秋刀魚干しなどの恒例の限定メニューはきぼしの方のみの提供になったから本店のこちらはあまり足が向かなくなったのが正直なところ。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.7)


住所・青森市新城字山田588-16
電話・017-787-0057
営業時間・11:00～21:00
定休日・火曜日(祝日の場合は営業)