製麺 ｒａｂｏ＠西新宿五丁目に行きました。

思い立ったが吉日



製麺ｒａｂｏに行ったハナシです。


その名の通りメニューに使われている麺は自家製らしいです。


うーん。。。悩む！何を食べればイイのか



悩むよりまずはお店に入ろう！


大通りからちょっと入ったところにお店はあります。



中華そばでございます。


実に表情がよろしいのです。



適度に浮かぶ油に清湯だけど透き通り過ぎない


濁りは旨味の綾鷹現象に違いないと



ずずぅ。。。


うめ〜♪


ダシ感とカエシの旨みが相まって


麺食べたい衝動に駆られ、それなら早く食べればイイじゃないって



ずずず。。。


おいしい！


シルクのようなきめ細やかさ、それでいてクチに吸い付くような


自家製でしかも打ち立てなのか？はたまた熟成しているのか？


この麺の美味しさに唸ってしまいます。


その麺がスープをいっぱい絡めるような含まれるようで


おいしいです！



スープが絡んだメンマがまた美味しいのです。


これでご飯とかビールとか


いいね！



ズシッと重量感があるチャーシューです。



この厚さですもの！


肉の旨みと味付けとそして食べ応え


麺とスープだけでも十分なところにきて


なんたるホスピタリティ！



瞬食のおいしさ！だねー！！


西新宿五丁目に通う理由ができたというものです。


今日も最後まで読んでくれてありがとうございました。


I'll see you again next time!