橋長戯言

Bluegrass Music lover, sometimes fly-fishing addict.
橋長です。

ごちそう

2007年09月23日 | ダッチ・オーブン

20070922204250 秋のご馳走 さんま すだち 大根おろし これに勝るものは思いつきません

20070922204351_1生のさんま 軽く塩をして焼きます 私の場合 まず骨をひょひょいと取ります すだちを絞り 大根おろしは脇に置き 軽くしょうゆ あとは細かいことは気にせず 食べるだけ  まだ油の乗り切ったサンマではありませんでしたが 真昼間の夏空からすると仕方ありません 夕方外を歩き見上げると秋の空 サンマを見て買わない勇気は私にはありません

私が食べた後のお皿はご覧の通りです

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