久しぶりに『いとう』で買い物です。ご無沙汰でした、ご主人さん。
焼酎を置くスペースが増えて日本酒が減ったかな?
それでも県内外の地酒がいろいろ選べます。
500円相当の商品と引換えできる、ためてお得なシールももらえます。
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選んだのがこれ 磯自慢 別撰本醸造 1800ml 2490円
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山田錦100%・日本酒度+5~+6・精米歩合60%・酸度+1.3・アルコール分15度以上16度未満
ラベルには「できる限り冷やしてお試しください」とあります。
冷やし、常温、燗と試してみました。
冷やすとややこってりの感じが減り飲みやすくなります。
少し甘みのある辛口?で、脂肪分の多い食べ物に合うんじゃないかな?
自分には少~し強い感じですね。
旅先で初めて会った人と話しながら飲む酒は、おかげでいつも旨いですが
(多分他人が見たら気持ち悪いでしょうね~)
タバコの煙 冥加 (ホヤ)テンプレートの好みなどなど・・・酒の好みもか~~って
酒って不思議!旅して旅館、民宿、居酒屋で地酒飲んで美味しいと思って買って家で飲むと味が違う。
空気?ムード?肴?体調?それとも今流行の「偽」?
口に入るもの皆同じ事言えますが(XXX産とか、精米xx%、辛口、甘口・・・)最後は自分の舌ですもんね~。
追伸:TOYOもtoyoです。